Yes, nós temos bananas:

histórias e receitas com biomassa de banana verde

Heloisa de Freitas Valle, Marcia Camargos

0 Resenhashttp://books.google.com.br/books/about/Yes_n%C3%B3s_temos_bananas.html?hl=pt-BR&id=WjdOz0A_XlkC

Senac, 2002 - 251 páginas

O livro conta histórias da banana, que incluem aspectos da sua multimilenar utilidade como alimento de destaque na trajetória da espécie humana, além de receitas inéditas no infindável repertório da culinária da banana verde.

Dicas:
Voce pode utilizar a Biomassa da Banana Verde em praticamente todas receitas que quiser, diminua um ovo, uma xícara de farinha, tire a água, e coloqeu uma xícara de biomassa.
Nos sucos, para cada 200ml de líquido ( suco+água), acrescente uma colher de sopa de biomassa. Engrosse os molhos e mingaus, no caldo de feijão, nas papinhas infantis.
Usando a biomassa integral voce torna seu alimento mais nutritivo. experimente!